강좌정보

문화예술 접수중

직접 빚는 우리술

기수
2026년 제2기 대면교육
총회차
16회
대상자
성인
모집방식
선착순
선발조건
접수인원
7/16
일반접수 모집기간
2026-08-04 15:00 ~ 2026-08-12 18:00
일반접수 가능지역
추첨일
2026-08-04 10:54:29.0
교육기관
춘천시 평생학습관
교육장소
(이론) 302호, (실습) 402호
교육유형
오프라인
교육방법
대면
교육기간
2026-08-19 ~ 2026-12-02
교육시간
수요일 09:30 ~ 12:30
강사
정회철
강의소개
강의목표
강좌 커리큘럼
강좌 커리큘럼 - 강좌 커리큘럼 테이블입니다. 회차, 강의내용, 강의방법을 안내합니다.
회차 강의내용 강의방법
1 오리엔테이션, 전통주의 기본이해 이론
2 양조 실제과정, 전통주 연습 - 단양주 빚기 이론/실습
3 전통주의 양조원리, 범벅으로 빚는 이양주 (밑술) 이론/실습
4 알코올 도수 측정하기, 범벅으로 빚는 이양주 (덧술) 이론/실습
5 당도 측정하기, 죽으로 빚는 이양주 (밑술) 이론/실습
6 단양주 채주하기, 죽으로 빚는 이양주 (덧술) 이론/실습
7 누룩의 원리 이해, 밀누룩 띄우기 이론/실습
8 청주여과의 이론 및 실제,설기떡으로 빚는 이양주(밑술) 이론/실습
9 범벅으로 빚는 이양주 채주,설기떡으로 빚는 이양주(덧술) 실습
10 이화곡 띄우기, 이화주 빚기 실습
11 부재료 수집과 처리, 가향주 빚기 (밑술) 이론/실습
12 모주 만들기, 가향주 빚기 (덧술) 실습
13 증류주의 원리 이해, 증류식 소주 내리기 이론/실습
14 과하주의 원리 이해, 과하주 빚기 이론/실습
15 특수누룩 띄우기 실습
16 전통주 창업과 주류제조면허, 수료 이론/실습
수강료
60,000원
재료비
160,000원
감면대상

다자녀가정 : 100%

한부모가족 : 100%

장애인등록자 : 100%

기초생활수급자 : 100%

국가유공자 : 100%

결제방법
신용카드, 가상계좌(무통장입금), 증빙서류 방문제출
결제정보 - 수강신청 결제정보 테이블입니다. 결제에 필요한 은행명, 예금주, 계좌번호를 확인할 수 있습니다.
은행명
예금주
계좌번호
신청제한
  • 1인 신청 가능 강좌수 2건 이하

주소
강원특별자치도 춘천시 퇴계농공로 40 (24420) /
사업자명
춘천시 평생학습관
대표자명
김상희
사업자등록번호
642-83-00115
주소
(24420)강원특별자치도 춘천시 퇴계농공로 40
전화번호
033-245-5182